Über uns
Seit mehr als 30 Jahren ist die Kirschner Hotelconsulting deutschlandweit, Schweiz, Österreich auf dem Gebiet der Unternehmensberatung für Hotellerie, Gastronomie und artverwandte Betriebe tätig. Wir sind erfahren auf dem Gebiet der Projektentwicklung: Von der Standortsuche, Machbarkeitsstudie, daraus resultierende Konzeptplanung, Design und Architektur bis hin zur Ingangsetzung eines Betriebes. Im Bereich der Krisenberatung für notleidende Betriebe entwickelten wir im Laufe der Jahre ein greifendes Konzept:
Analyse des Ist-Zustandes ⇒ Ressourcenfreilegung ⇒ Re-Definierung ⇒ Neubeginn zum Erfolg!
Erfolg erreichen wir für die Hotellerie – Gastronomie – Touristik.
Ein weiterer Aufgabenbereich sind Strukturanalysen für Städte und Gemeinden. Teilbereiche davon sind u.a. Standortanalysen, Machbarkeitsstudien , Vermarktungsstrategien, Suche von Betreibern für Hotels, Gastronomie, Freizeit- und Fitnesseinrichtungen. Den Gemeindeverwaltungen gibt dies eine Grundlage an die Hand, um ihre Freizeit- Sport- u. Fitnessbereiche sowie Mehrzweckhallen, Bäder, Spassbäder und ihre Gastronomie-Struktur in der Kommune an innovativen Gegebenheiten anzupassen.
Wir unterstützen Insolvenzverwalter von führungslosen Betrieben, indem wir das Management übernehmen und den Betrieb gemäß den gegebenen Möglichkeiten neu orientieren. Dies bedeutet eine gute Vermarktung des insolventen Betriebes. Aufgrund unserer Kontakte sind wir in der Lage, neue Miet- oder Eigentumsverhältnisse für die Hotelimmobilien herzustellen.