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Wir entwickeln Gastronomiekonzepte aus einem Guss mit hoher Nachhaltigkeit….
Wir etablieren Gastronomie-Betriebe in
- Deutschland
- Österreich
- Schweiz
Der Maßnahmenkatalog umfasst u. a.:
- Aufnahme des Ist-Zustandes
- Wirtschaftlichkeitsanalyse
- Aufstellung Verbindlichkeiten – Forderungen
- R-Definierung des Betriebskonzeptes
- Sofortmaßnahmenkatalog
- Betriebsablaufplanungen
- Marketingmaßnahmenen
- Begleitung der Maßnahmen in der Anlaufphase
![](https://kirschner-hotelconsult.de/wp-content/uploads/2022/01/markus-spiske-9Q_P0juTAYU-unsplash-200x300.jpg)
- eingehende Analyse des Betriebsablaufes
- Re- Organisation
- Einführung, Schulung Kassensysteme
- Personalschulung
- Personaleinsatzplanung